土壤的酸堿度可以直接影響到作物的質(zhì)量、數量，土壤的酸堿度一般可以由化肥來(lái)改變，許多農民購買(mǎi)化肥和施用化肥，基本不考慮耕地土壤酸堿性，也不考慮化肥的酸堿性，只考慮化肥的養分含量和氮磷鉀養分配比，導致施肥效果不佳。其實(shí)，掌握肥料的酸堿性，對合理施肥是有很大幫助的。

    肥料的酸堿反應特性

    一般常用的肥料都是堿基和酸根組成的鹽類(lèi)，基本上就具有化學(xué)的特定性質(zhì)。另一方面，在施肥后，受到土壤環(huán)境因子的影響，例如根群和微生物的選擇性吸收營(yíng)養成分、微生物分泌酵素的分解和轉化分子結構、土壤粒子的吸附陽(yáng)離子和排斥陰離子、雨水溶脫鹽類(lèi)等，都會(huì )對植物的營(yíng)養生長(cháng)和土壤化學(xué)性之改變有明顯的影響力。

    肥料在化學(xué)上的酸堿反應

    肥料溶解于水中后，由于其堿基和酸根的相對強弱關(guān)系導致肥料水溶液的pH值有呈酸性或堿性反應的差異。依據pH值的高低，可將肥料區分成酸性肥料、中性肥料和堿性肥料。從肥料組成分的堿基和酸根的強弱勢也可判斷肥料在化學(xué)屬性是中性、酸性或堿性。例如硫酸銨是由強酸和弱堿組成，所以其水溶液呈微酸性；硫酸鉀是由強酸和強堿組成，所以其水溶液呈中性；碳酸鉀是由弱酸和強堿組成，所以其水溶液呈微堿性。有一些肥料在制造過(guò)程中殘留部分游離酸，例如過(guò)磷酸鈣常含有游離硫酸，其水溶液也呈微酸性。

    肥料有化學(xué)酸堿反應的特性，所以在混合肥料時(shí)要注意酸和堿混合會(huì )發(fā)熱、堿和堿混合時(shí)會(huì )造成脫氨等情況。

    肥料在植物生理上的酸堿反應

    肥料施到土壤后，在土壤溶液中所呈現的酸堿反應和單純肥料水溶液的酸堿反應有些許不同。肥料在化學(xué)上的酸堿反應受到土壤膠體粒子的緩沖能力的影響，在短時(shí)間內對土壤溶液的酸堿變化的影響并不會(huì )很大，反而是由于植物根系對肥料鹽離子的吸收不平衡以后導致土壤溶液酸堿度的變化較為顯著(zhù)。

    一般而言，肥料成分中的陽(yáng)離子經(jīng)根系吸收后，殘存的硝酸根（NO3-）、鹽酸根（Cl-）、硫酸根（SO42-）等由于和土壤膠體子帶有相同的負荷，很容易隨同土壤重力水被排出土體之外，但在同時(shí)，土壤吸附的堿基陽(yáng)離子，如鈣離子（Ca2+）、鎂離子（Mg2+）、鉀離子（K+）等亦會(huì )被拖著(zhù)伴隨流失，終至土壤酸性化。

    另外，銨態(tài)氮肥料，例如硫酸銨，施到土壤中后，其銨態(tài)氮被植物吸收掉一部分，其余的則被硝化細菌作用轉變成硝酸，故從此開(kāi)始，其在土壤中的流程就如同一般硝酸鹽肥料，也會(huì )導致土壤酸性化。

    肥料的酸根在土壤中隨水分流失，導致堿基一起流失而使土壤酸性化的嚴重程度，以鹽酸根和硫酸根為1，而硝酸根則是1/2、磷酸根則是1/3，根據以上所述，肥料施用后，依其造成土壤酸堿性的變化，可分類(lèi)成表2的生理酸性肥料、生理中性肥料和生理堿性肥料。

注：轉自中國化肥網(wǎng)