農業(yè)發(fā)展一直是我國發(fā)展的重要部分，我國自古以來(lái)也是農業(yè)大國，有著(zhù)悠久的農耕歷史，在肥料發(fā)展上也有著(zhù)長(cháng)期累積下來(lái)的經(jīng)驗，其中有機肥料一直占據重要的位置，在過(guò)去傳統農業(yè)生產(chǎn)中，有機肥發(fā)揮了重要作用。隨著(zhù)現代工業(yè)發(fā)展，化肥的施用亦越來(lái)越廣泛，具有施用簡(jiǎn)便、快速有效和高產(chǎn)的特點(diǎn)，為農業(yè)生產(chǎn)發(fā)展做出了重大貢獻。但如果不遵循“以有機肥為主，化肥為輔”的施肥原則，長(cháng)期單一、大量使用化肥，易造成土壤板結，地力下降，土質(zhì)酸化嚴重，反而會(huì )制約作物產(chǎn)量，影響產(chǎn)品品質(zhì)。

    隨著(zhù)農業(yè)現代化的不斷發(fā)展，有機肥在農業(yè)生產(chǎn)中的作用重新受到重視，用有機肥種出的農產(chǎn)品口感佳，能夠有效保持瓜果蔬菜等本身特有的營(yíng)養和味道。有機肥料不僅可以阻止生態(tài)環(huán)境的惡化，提高環(huán)境質(zhì)量，而且在農業(yè)生產(chǎn)方面也發(fā)揮著(zhù)巨大的作用。

有機肥料對農業(yè)生產(chǎn)做出了以下貢獻：

●1，提高土壤的培肥地力作用

土壤中的微量元素95%以不溶態(tài)形式存在，不能被植物吸收利用，而微生物代謝產(chǎn)物中含有大量的有機酸類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)就像在冰塊中加入的熱水一樣，很快就能把微量元素如鈣、鎂、硫、銅、鋅、鐵、硼、鉬等植物必需的礦物元素溶解，變成可以被植物直接吸收利用的營(yíng)養元素，大大增加了土壤的供肥能力。有機肥料中的有機質(zhì)增加了土壤中的有機質(zhì)含量，使得土壤粘結度降低，砂性土壤保水保肥性能變強，從而土壤形成穩定的團粒結構，便可以發(fā)揮良好的肥力協(xié)調供應能力。用過(guò)有機肥，土壤會(huì )變得疏松、肥沃。

●2，提高土壤質(zhì)量，促進(jìn)土壤微生物繁殖

有機肥料可以使土壤中的微生物大量繁殖，特別是許多有益的微生物，如固氮菌、氨化菌、纖維素分解菌等。.這些有益微生物，能分解土壤中的有機物，增加土壤的團粒結構，改善土壤組成。微生物在土壤中的繁殖速度非?？?，他們就像一張看不見(jiàn)的大網(wǎng)，錯綜復雜。微生物的菌體死亡后，在土壤中留下了很多微細的管道，這些微細的管道不但增加了土壤的透氣性，而且還使土壤變得蓬松柔軟，養分水分不易流失，增加了土壤蓄水蓄肥能力，避免和消除了土壤的板結。有機肥中的有益微生物還能抑制有害病菌的繁殖，這樣就可以做到少打藥，如果連續多年施用，可以有效抑制土壤有害生物，省工、省錢(qián)、***。同時(shí)，有機肥料中有動(dòng)物消化道分泌的各種活性酶，以及微生物產(chǎn)生的各種酶。這些物質(zhì)施到土壤后，可大大提高土壤的酶活性。長(cháng)期***使用有機肥可以改善土壤的質(zhì)量。從根本上改善提高了土壤的質(zhì)量，就不怕種不出***的果實(shí)。

●3，提供農作物所需***營(yíng)養，保護農作物根莖

有機肥料含有植物所需要的大量營(yíng)養成分、微量元素、糖類(lèi)和脂肪。有機肥分解釋放的CO2可作為物光合作用的材料。有機肥還含有氮、磷、鉀5%三要素，有機質(zhì)45%，可為農作物提供***的營(yíng)養。同時(shí)，不得不提的是有機肥在土壤中分解，能夠轉化形成各種的腐殖酸是一種高分子物質(zhì)，具有很好的絡(luò )合吸附性能，對重金屬離子有很好的絡(luò )合吸附作用，能有效地減輕重金屬離子對作物的毒害，并阻止其進(jìn)入植株中，并且保護植腐殖酸物質(zhì)物的根莖。

●4，增強農作物抗病、抗旱、耐澇能力

有機肥含有維生素、***等，可增強農作物抗性，減輕或防止病害發(fā)生。有機肥施入土壤后，可增強土壤的蓄水保水能力，在干旱情況下，能增強作物的抗旱能力。同時(shí)，有機肥還可使土壤變得疏松，改善作物根系的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)根系的生長(cháng)，增強根系活力，提高作物耐澇能力，減少植物的死亡率，提高了農產(chǎn)品的生存率。

●5，提高食品的安全性、綠色性

***早已明文規定：農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程***限制無(wú)機肥料的過(guò)量使用，有機肥料才是生產(chǎn)綠色食品的主要肥源。由于有機肥料中各種營(yíng)養元素比較完全，而且這些物質(zhì)完全是***、***、***的自然物質(zhì)，這就為生產(chǎn)高產(chǎn)、***、***的綠色食品提供了***條件。前面說(shuō)的腐殖酸物質(zhì)，可以減輕重金屬離子對植物的危害，也就相當于減少了重金屬對人體的危害。

●6，提高農作物產(chǎn)量

有機肥中的有益微生物利用土壤中的有機質(zhì)，產(chǎn)生次級代謝物，其中含有大量的促生長(cháng)類(lèi)物質(zhì)。如生長(cháng)素，能促進(jìn)植物伸長(cháng)生長(cháng)，脫落酸能促進(jìn)果實(shí)成熟，赤霉素能促進(jìn)開(kāi)花坐果，增加開(kāi)花數、保果率，提高產(chǎn)量，使果實(shí)飽滿(mǎn)，色澤鮮嫩，還能提早上市，達到增產(chǎn)增收。

●7，減少養分流失，提高化肥利用率

化肥的實(shí)際利用率只有30%～45%。損失的化肥一部分分解釋放到大氣中，一部分則隨著(zhù)水土流失掉了，還有一部分被固定在土壤中，不能被植物直接吸收利用。當施入有機肥后，由于有益生物活動(dòng)改善了土壤結構，增加了土壤保水保肥能力，從而減少了養分的流失。加上有益微生物解磷解鉀作用，能使化肥有效利用率提高到50%以上。

有機肥的優(yōu)勢說(shuō)明了它的不可替代性，相比化肥，未來(lái)人們都會(huì )相應的偏向選擇有機肥料，有機肥的廣泛使用，有效降低農業(yè)生產(chǎn)成本，減少環(huán)境污染，符合現代農業(yè)可持續發(fā)展的要求。